Flan a la fructosa

Porciones: 6 personas
Preparación: 15 minutos
Cocción: 55 minutos

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 6 huevos
  • 1 bastón de vainilla
  • 150 grs de fructosa en polvo
  • 1 cucharada de coñac

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05
mar 2012
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Trufas de chocolate

Porciones: 30 trufas
Preparación: 20 minutos
Cocción: 0 minutos

Ingredientes

  • 160 grs cacao en polvo no azucarado
  • 75 grs de fructosa glas (en tiendas dietéticas)
  • 150 grs de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 80 grs de nata líquida

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19
oct 2011
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Huevos con leche

Porciones: 5 personas
Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Enfriado: 3 hrs

Ingredientes

  • 500 ml de leche semidesnatada
  • 5 yemas de huevo
  •  2 cucharadas de fructosa
  • 1 vaina de vainilla

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10
oct 2011
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Pechugas de pollo al limón

Porciones: 4 personas
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 5 dientes de ajo
  • 3 limones verdes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, pimienta, pimentón picante

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17
sep 2011
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